قالب المكرونة بالجبنة شهى ولذيذ
صفحة 1 من اصل 1
قالب المكرونة بالجبنة شهى ولذيذ
المقادير:
• علبة معكرونة وزنها 300 غم.
• 200 غم من الجبنة المبشورة المنوعة.
• ربع باقة من البقدونس المفروم.
• بهار أسود.
• بيضتان.
• 100 غم زبدة مقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير:
1. تقطع الجبنة إلى شرائح وتنقع في الماء البارد للتخلص من فائض الملح.
2. تغسل الجبنة ثم تهرس بالشوكة. يخلط الجبنة المتنوعة والبقدونس والبهار الأسود.
3. تسلق المعكرونة ثم تصفى في مصفاة. تخلط المعكرونة مع بيضتين.
4. يدهن قالب جاتوه بالزبدة
5. تسكب نصف كمية المعكرونة في القالب وتصف
فوقها الجبنة. تسكب الكمية الباقية من المعكرونة. وتوزع مكعبات الزبدة فوق سطح القالب.
6. يخبز قالب المعكرونة في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى يشقرّ سطحه.
7. ينقل محتوى القالب إلى طبق التقديم ويقطع إلى شرائح ويقدم مع السلطة الخضراء
الجنة مرادي- عدد الرسائل : 69
نقاط : 99
تاريخ التسجيل : 07/10/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى