شربة العدس بالخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

thumbs 10 شربة العدس بالخضار

مُساهمة  sousou في الأحد نوفمبر 09, 2008 5:26 am




السلام عليكم





drawGradient()
شربة العدس بالخضار

ربع كيلوا عدس

2حبات يطاطس

.3حبات جزر

.1بصلة

.3حبات اللفت متنوع اذا امكن.

3فصوص ثوم

.2حبات طماطم.

ملح.

ابزار

.زنجبيل.

فلفل احمر.

جبن.cury

.كمون

.زيت

زيت الزيتون للتزين

قليل من المقدونس والثوم



_الطريقة


نقطع البصل إلى قطع صغيرة نضعها في إناء لألطبخ مع الزيت و نقلبها فوق النار قليلا ثم نضيف العدس بعد

غسله والخضار بعد غسلها و تقشيرها وتقطيعها ونحرك جيدا ثم نضيف البهارات والماء و نغطيها حتي ينضج الكل

نزيلها من فوق النار ونتركها حتى تبرد فنطحن الكل في خلاط كهربائي و نعيد الشربة فوق النار نضيف الكمون

لأن لا نضعه في الأول بعد الغليان نقدمها بعد رشها بالمقدنس والثوم


بالصحة و العافية
avatar
sousou

عدد الرسائل : 63
نقاط : 99
تاريخ التسجيل : 13/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى